雨水节气一般吃什么食物
雨水时,冰雪融化,雨水会变多,雨水是24节气的第2个节气,每年的正月十五前后(公历2月18-20日),太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。下面是小编为大家整理的雨水节气一般吃什么,希望对您有所帮助!
雨水一般吃什么
豆苗
豆苗是清热祛火的“美容菜”。
豆苗,俗称豌豆藤。豆苗作为食品,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载:“豌豆种出西湖,今北土甚多,九月下种,苗生柔弱如蔓,有须,叶似蒺藜叶,两两相对,嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。