法式焦糖布丁的制作方法
法式焦糖布丁是一道国外传统的甜点,制作流程简单方便,深受大家的喜爱,做好后色泽金黄,味道香浓。焦糖布丁的主要原料有鸡蛋、牛奶、砂糖和淡奶油等,今天就教大家一起来制作这道简单美味又营养丰富的法式焦糖布丁。
主料
牛奶 :250ml
鸡蛋 :两个
砂糖 :75
黄油 :一点点
辅料
白砂糖 :75
水 :20ml
具体步骤
第一步
称量材料,两只鸡蛋分离出蛋黄且将蛋黄搅散;烤箱170℃预热。
第二步
淡奶油加砂糖煮沸,至砂糖完全融化,快速倒入步骤1的蛋黄液中,边倒边搅拌,至完全融合。