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都说吃鱼有很多好处,那么多吃鱼能提高智力吗?今天小编为大家带来了多吃鱼能否提高智力的资料,一起来看看吧!
多吃鱼能提高智力吗
英国脑化学营养研究所科洛夫特教授提出鱼体内含有的BHA可以使头脑聪明,而BHA不足将造成脑发育障碍。
BHA的化学名称是廿二碳六烯酸,是大脑必不可少的营养,它在人体内不能合成,必须从食物中摄取,它只存在于鱼油中。其它食物几乎都不含BHA。
人脑脂肪中大约有10%是BHA,存在于神经细胞膜及突触中,特别是对脑神经传导和突触的生长、发育有着极其重要的作用,这也许是BHA是人头脑聪明的缘故。所以妊娠妇女经常吃鱼补充BHA,可以促进胎儿细胞的分裂、增殖、发育。哺乳期妇女经常吃鱼,婴儿可从母乳中吸取大量BHA,促进脑细胞自身发育,使智商得以提高。青少年经常吃鱼,可促使神经细胞突触不断生长,加强神经递质的传递,提高记忆和理解力。老年人经常吃鱼,虽然已经死亡的脑细胞不能再生,但尚存的脑细胞的突触在BHA作用下得以延伸,脑细胞间的网状结构得以加强,从而改善大脑的功能,提高记忆能力,并防止老年性痴呆的发生。
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