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黑豆怎样辨别真假
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。那么对于黑豆的真假你知道怎么鉴别吗?以下是小编为你整理的黑豆怎样辨别真假，希望能帮到你。
黑豆怎样辨别真假
一是看豆衣。真黑豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。真正的黑豆是豆皮颜色光亮有泽，如果因为交通运输模糊不清，只要用手擦擦就光亮有泽，而假黑豆不管怎么擦，都没有光泽;
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